Comment SÃ lectionner Une Pizza SantÃ

De Citoyens pour le climat
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Cette pizza est préparée avec sobre la pâte à pizza rectangulaire prête à être déroulée cependant vous pouvez prendre de la pâte surgelée que vous aurez renseigné décongeler à l'avance. Bien qu'elle contienne peu de sucres (0, four g) et une quantité sobre protéines intéressante (5 g), cette pâte à pizza est una plus grasse de notre banc d'essai, en plus d'être una plus riche en gras saturés, lesquels sont néfastes pour una santé cardiovasculaire. Laissez tomber les mets pour emporter ce soir et optez plutôt put cette recette pizza santé facile, rapide ou délicieuse de pizzas sur muffins anglais.
Nous utilisons une mozzarella italienne de référence, parfaitement adaptée aux températures particulièrement élevées des fours à pizza, permettant un filant et un couvrant exceptionnels et une texture moelleuse, même après refroidissement. On retrouve en déambulant le marché des pâtes à pizza vendues avec leur spices. L'idéal est d'en choisir une à base de coulis de tomate (et non de crème fraîche), ayant une pâte fine (les modèles « pan pizzas » sont des explosifs à calories from fat! ), sans fromage ajouté cuando elle contient déjà de una mozzarella, et privilégiant les légumes.
Une règle sobre pouce: si les pizzas deviennent « 2 pour le prix d'une » c'est qu'elles ne coûtent franchement rien au vendeur, et una mozzarella n'est qu'un ersatz gras, la pâte un succédané industrielle à quelques centimes. Pour leur component, des chercheurs américains ont découvert que les gens qui consommaient au moins une portion par jour d'aliments à base de tomates, comme la pizza, réduisaient sobre 30 % leurs risques de souffrir de maladies cardiovasculaires.
Il existe k?rester ailleurs une rumeur selon laquelle la célèbre chaîne de restauration rapide Pizza Hut utiliserait ce substitut de fromage, mais cette rumeur est erronée (tout man moins en France), c'est clairement expliqué sur le site Internet sobre cette entreprise. Notre pâte à pizza artisanale est faite grâce à une farine de blé tendre italienne sélectionnée conçue pour un temperature de levage important.
Selon Silvano Gallus, biostatisticien et coordinateur de l'étude, le rôle protecteur et anti-oxydant de la tomate et sobre sa sauce, contre certaines illnesses et certains cancers était connu, mais pas les « bienfaits »de la pizza. Cela peut sembler évident, mais le côté "sain" d'une pizza dépend principalement de sa garniture. Cependant: si vous avez kklk taux de lipides élevés, votre hypertension artérielle, un diabète, votre maladie cardiaque ou si les joueurs fumez: alors mieux vaut réaliser l'impasse sur la pizza… Ou préférez-la sans fromage, en version végétarienne.